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Recrutement RH accord bilatéral France- Sénégal : Retours positifs d’un franchisé

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Bruno POUGET, propriétaire de plusieurs hôtels franchisés, a accepté de partager son expérience positive sur le recrutement de collaborateurs dans le cadre de l’accord bilatéral France-Sénégal.

M. POUGET, pouvez-vous en quelques mots nous expliquer les origines de vos démarches de recrutement de collaborateurs dans le cadre de l’accord bilatéral France-Sénégal ?
Bruno POUGET : Lors d’un voyage au Sénégal en 2012, le hasard m’a fait rencontrer une jeune femme très courageuse (originaire d’un petit village à proximité de Tambacounda) dont la formation locale de Restauration était très basique.

Suite au décès de son père et en raison du handicap de sa mère, Mme GADIAGA devait assurer les revenus familiaux afin de nourrir sa fille et ses 5 jeunes frères et sœurs.

Sans aucune promesse de ma part, j’ai engagé les démarches pour pouvoir lui permettre d’acquérir en France, sur une période déterminée, les bases du service de la restauration et de la réception dans un de nos établissements ibis STYLES.

Après de nombreuses démarches auprès des services administratifs français, je suis rentré en contact avec Mme MENSAH, Chargée de mission à l’Office Français de l’Immigration et de l’Intégration (OFII) de Dakar, pour connaitre les modalités préalables au recrutement d’une personne originaire du Sénégal.

J’ai ainsi découvert l’existence de l’accord franco – sénégalais permettant aux ressortissants sénégalais âgés de 18 à 32 ans de venir compléter leurs formations sur une période renouvelable maximum de 18 mois.

Avec l’aide appréciable de Mme MENSAH, j’ai engagé les démarches fin mars 2012 pour faire venir cette future salariée pour une durée de 5 mois à l’hôtel ibis STYLES d’Antibes (Service Petits Déjeuners et Restaurant) et puis 13 mois (compte tenu de son évolution) à l’hôtel ibis STYLES de Marseille en qualité de Responsable du Service des Petits Déjeuners et de Réceptionniste (en formation).

Cette expérience étant réussie, j’ai engagé en 2013 de nouvelles démarches pour faire venir un cousin de Mme GADIAGA (M. MBAYE) qui avait une formation d’électricien et souhaitait évoluer vers la maintenance hôtelière.

Nous l’avons engagé dans notre hôtel ibis budget de St Thibault – Marne La Vallée – en qualité d’Agent de maintenance et entretien et lui avons donné la formation nécessaire pour assurer le poste de Réceptionniste de Nuit - Week End.

Cette expérience réussie de 18 mois a permis à M. MBAYE d’améliorer ses compétences professionnelles et de se former au poste de Réceptionniste pour pouvoir revenir (après un retour au Sénégal obligatoire) dans le cadre d’un nouveau contrat de 12 mois.

Cette nouvelle expérience lui permettra de postuler en 2016 soit dans un hôtel ACCOR au Sénégal ou dans notre futur complexe hôtelier Ibis en construction à Saint Quentin en Yvelines dans le cadre d’un CDI (selon accord de la DIREECTE).

Pourquoi chercher des collaborateurs à l’étranger et quels sont, selon vous, les intérêts et bénéfices de cet accord aussi bien pour le propriétaire que pour le jeune professionnel ?
Cette démarche fut réellement un hasard et une découverte (heureuse) car je n’avais jamais pensé à faire un recrutement à l’étranger préalablement.

Compte tenu d’un contexte actuel difficile pour recruter des collaborateurs motivés et stables sur certains postes de nos établissements (Restauration, Réception de Nuit et Étages), ce recrutement à durée déterminée et avec une démarche qualifiante présente l’avantage pour le Franchisé Exploitant de sélectionner, avec le support local de Mme MENSAH, un jeune travailleur motivé pour une période définie renouvelable.

Les conditions financières de rémunération des jeunes travailleurs sénégalais sont similaires à celles des salariés français et les coûts administratifs de l’OFII sont modiques.

Par contre, l’employeur devra prendre à sa charge les billets d’avion Aller et Retour Paris – Dakar pour un coût d’environ 1000 / 1200 € selon les périodes et la compagnie aérienne (Air France et Corsair).

Il faudra également assurer l’hébergement et la nourriture (ou indemnités) du jeune travailleur afin de donner des conditions d’accueil décentes et organiser un encadrement précis et chaleureux de la nouvelle recrue afin de lui permettre de s’adapter à un nouveau pays et de comprendre les modes d’intégration à la population et de fonctionnement de l’entreprise.

Les démarches administratives ne sont-elles pas trop contraignantes ?
Les démarches sont peu contraignantes mais nécessitent de bien préparer les documents administratifs pour que le dossier soit complet.
Ensuite, Mme MENSAH se charge d’encadrer les démarches et de faire la diffusion des formulaires administratifs auprès des différents organismes français.

Par contre, il est essentiel de prévoir le délai nécessaire pour que l’ensemble des démarches soit finalisé (notamment l’obtention du Visa de Départ à Dakar en raison du contrôle de l’Émigration).

Après avoir expérimenté à plusieurs reprises cet accord contractuel, quel bilan en tirez-vous aujourd’hui et recommanderiez-vous, au final, cette expérience à vos confrères ?
Ces deux expériences ont été une réussite humaine et professionnelle à la fois pour les jeunes travailleurs sénégalais mais également pour nos collaborateurs.

Grâce à la participation et à l’engagement de mes équipes, l’avenir de ces deux personnes est devenu le challenge de chacun et la fierté de tous…

Outre une expérience sociale enrichissante pour tous, ces engagements ont permis à chacun des autres salariés de réaliser la chance de vivre dans un pays comme la France où la formation est excellente et les conditions de vie très enviables comparées à celles du Sénégal.

Nous recommandons à nos confrères franchisés (prêts à s’engager dans cette démarche) de tenter cette expérience humaine formidable.

La possibilité de recruter des Jeunes Salariés de l’hôtel Pullman de Dakar (prochainement en rénovation) est également une opportunité de recruter temporairement des jeunes professionnels formés aux procédures d’exploitation ACCOR et de gagner du temps sur leur intégration à un nouveau poste en France.

Veuillez trouver ci-dessous la brochure de présentation de l’accord bilatéral France-Sénégal :

publié par AFACCOR

Veuillez trouver ci-dessous une liste de jeunes professionnels sénégalais travaillant actuellement à l’hôtel Pullman de Dakar (prochainement en rénovation) et rentrant dans les critères de sélection du contrat « Jeunes professionnels ».

publié par AFACCOR

Pour plus d’infos n’hésitez pas à contacter :
M. Bruno POUGET, votre confrère franchisé.

Mme Dominique MENSAH, chargée de mission à l’OFII de Dakar.

M. Alain-Gabriel THOMAS, Directeur du Pullman de Dakar Teranga.

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